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厳選チョコ150点から選ぶしあわせ『幸福のチョコレート2017』

幸福のチョコ部 > チョコレートバイヤーの語り    2016.11.11

厳選チョコ150点から選ぶしあわせ『幸福のチョコレート2017』

こんにちは、チョコレートバイヤーみりです。今年の1月からスタートしたチョコ探しの旅。ハンガリー、ウィーン、カナダ……たくさんのショコラティエの方々とお会いしました。『幸福のチョコレート2017』では数々の候補の中から厳選したチョコ約150点が、ご覧いただけます! チョコが届けるしあわせをおすそ分けします。

世界から集めに集めた、レアチョコの数々。

レアチョコの数々

見てください! 世界から集めに集めたレアチョコの数々。『幸福のチョコレート』は隠れたしあわせのチョコレートを、世界中から探してきました。世界のローカルチョコという点では、どれもオンリーワンです。

東京でもチョコレートのお披露目会

ルクセンブルクハウスでチョコ講座

サイトもオープンしたので早くいろいろチョコをご紹介したいのですが、その前に、神戸でのお披露目会の後、今年初めて東京でメディアの方々向けに行ったお披露目会が素晴らしかったので、ご報告します。会場は、なんとルクセンブルク大使館の全面的なご協力のもと、ルクセンブルクハウスで開催させていただきました。

ヨーロッパのセレブな国ルクセンブルク

ルクセンブルク大公国

ルクセンブルクハウスは、東京の閑静な住宅街の瀟洒なマンションが並ぶ一角にあります。上層階は高級コンドミニアムで、多分個人的には一生縁がないでしょう。セミナーでは、まずルクセンブルク大使からのごあいさつ、続いて同国経済省の方から同国のご紹介がありました。ルクセンブルクはヨーロッパの小国ながら、金融で栄えるリッチでセレブな国。首都の旧市街は世界遺産にも登録されていて、古城など見どころもたくさんあるそうです。もちろん、チョコレートも!

シルクの口どけ「オーバーバイズ」は、ルクセンブルク王室御用達

オーバーバイズ シン

チョコセミナーでは、ルクセンブルク最高峰のショコラティエ、ロイヤルファミリー御用達としても名高い「オーバーバイズ」をご紹介しました。シルクのような口どけの中に、カカオの風味や素材の上質感がしっかり味わえる最高の一品。非常に薄いチョコなので、割れるのを覚悟で輸入しています。セミナーでは、その後ハンガリーやカナダの今年の新作チョコを中心に試食を行い、またメディアの方々からは熱い質問をたくさん受けました。

チョコレートであなたとショコラティエがつながる

さて、神戸と東京でのお披露目会を経て、いよいよ『幸福のチョコレート2017』のご案内が始まりました。私はどうせならチョコを愛してやまない、いい人の作るチョコが食べたいっ! チョコレートを通して、あなたと小さな町のショコラティエをつなげたい。『幸福のチョコレート2017』のチョコは、決してきらびやかなブランドチョコではないけれど、「しあわせ」の味がすると信じています。チョコでみんなとしあわせに!
毎年『幸福のチョコレート』を食べて舌のこえたスタッフが選ぶ今年のベスト3チョコもご覧くださいね。

お待たせいたしました、『幸福のチョコレート2017』のウェブサイトがオープンしました。世界中のウルトラレア、スーパープレミアムチョコ、日本初上陸チョコなど、今年も盛りだくさんに取りそろえています。チョコレートバイヤーみりが世界中から集めてきた特別なチョコレートを、ぜひぜひご覧ください!!

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  • チョコレートバイヤーみり:チョコレートを担当して早や19年。日本初上陸やチョーうんちく系のチョコレートを捜し求め、世界中を飛び回っております。著作は『世界の果てまでチョコレート』twitter facebook

キーワード

  • オーバーバイズ
  • バレンタイン2017
  • 幸福のチョコレート

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