TOP ⁄ 幸福のチョコ部 ⁄ チョコレートバイヤーの語り ⁄ わくわくハラハラ!? チョコレートバイヤーのお仕事とは

幸福のチョコ部 チョコレートバイヤーの語り

わくわくハラハラ!? チョコレートバイヤーのお仕事とは

幸福のチョコ部 > チョコレートバイヤーの語り    2016.09.30

わくわくハラハラ!? チョコレートバイヤーのお仕事とは

世界を飛び回り、自らの足でローカルチョコレートを集めるのが、「チョコレートバイヤー」。ヨーロッパから海を渡り北米へ。まさに世界一周のチョコレートバイヤーみりですが、実際にはハプニングもあるようです。そんなお仕事の様子をのぞいてみましょう。

チョコ集めは、新人モデルのスカウトのよう。

すてきなお店とチョコたち

チョコレートバイヤーとしてショコラティエに会ったら、次から次へとチョコの試食をして、お店の写真も撮って、採用するチョコを決めます。私の夢は膨らみ、「今度会うときは撮影スタジオでね」と、有望な新人モデルをスカウトできたプロモーターのような気持ちで、チョコとお別れします。日本に帰って写真を整理して、「あー、早く来ないかなぁ。会うのが楽しみだなあ」......というところに連絡が。

ショック! アカンときもいっぱいあるんです。

人気者になれるチョコたち

「やっぱり日本に送る勇気が出ません」「輸入検査で問題が起きたので、やめます」「急に体調がわるくなりました」などなど......
あ、そうなの? きっと人気者になれるのに~。ショック。でも、来たくないというチョコレートを、無理に日本に連れてくることはできません。いつかご縁があったらね、ということが毎年いっぱいあるんです。

あくまで、ゴールはお客さまの口の中です!

連れて帰りたいチョコたち

このように、なかなかご紹介できない子も多いのがチョコレートバイヤーのお仕事の現実です。こればっかりは仕方ないのですよ。だから、毎年最後まで気が抜けません! あくまでみなさんに「おいしい」と感じていただけるまで......。そう! チョコレートバイヤーのお仕事のゴールは、お客さまの口の中よっ!

『幸福のチョコレート』カタログまもなく完成です!

連れて帰りたいチョコたち

そんなこんなで今年のチョコの旅も長い道のりでしたが、2017年の『幸福のチョコレート』カタログ、まもなく完成です。さて、これから日本に上陸するチョコたち、今年はどの子が人気者になるのか......。どれも自信を持ってご紹介できる、とっても素敵なチョコばかりですよ。

おいしいチョコを食べて世界中を飛び回るばかりが、チョコレートバイヤーのお仕事ではないんです。わくわくとハラハラがいっぱいのチョコレートバイヤーのお仕事は「チョコレートバイヤーの語り」でもじっくりご覧いただけます。

【カタログ発刊のお知らせ】ただいま『幸福のチョコレート2017』カタログのご請求を受け付けております。月々のフェリシモコレクションをお楽しみいただいているお客さまは、11月分または12月分の定期便〈コレクション〉のお買い物と一緒に無料でお届けいたします。楽しみにお待ちくださいね!ウェブサイトは11月上旬オープン予定です。

応募する

  • チョコレートバイヤーみり:チョコレートを担当して早や19年。日本初上陸やチョーうんちく系のチョコレートを捜し求め、世界中を飛び回っております。著作は『世界の果てまでチョコレート』twitter facebook

キーワード

  • チョコレートバイヤー
  • ローカルチョコ
  • 幸福のチョコレート

関連記事

  • アメリカのチョコのイメージが変わる! エクラット 
  • アメリカのチョコのイメージが変わる! エクラット 

    2017.02.25 チョコレートバイヤーの語り
  • 「スイスチョコとは何か?」最注目ショコラティエの答えにしびれる
  • 「スイスチョコとは何か?」最注目ショコラティエの答えにしびれる

    2017.02.10 チョコレートバイヤーの語り
  • 【気になる】美人オーナーの上品チョコ&オールスイスのイケメンチョコ
  • 【気になる】美人オーナーの上品チョコ&オールスイスのイケメンチョコ

    2017.02.06 チョコレートバイヤーの語り
  • 【注目の逆輸入】カナダのバンクーバーで大人気、日本の生チョコ!
  • 【注目の逆輸入】カナダのバンクーバーで大人気、日本の生チョコ!

    2017.01.20 チョコレートバイヤーの語り

注目の記事

  • 宇治といえば宇治茶! 800年以上愛されてきたやさしい味と香り。
  • 宇治といえば宇治茶! 800年以上愛されてきたやさしい味と香り。

    2016.10.31 京都 大人のみちくさ旅
  • 思いも込めた!ホタテの洗濯槽クリーナー
  • 思いも込めた!ホタテの洗濯槽クリーナー

    2016.06.23 カジー&パレースのイチオシTRY!
  • 40代女性が流行のスタイルを上手に取り入れる方法
  • 40代女性が流行のスタイルを上手に取り入れる方法

    2016.10.13 大人時間メンバーレポート
  • 【注目】スタッフが選んだ、今年のチョコレートベスト3
  • 【注目】スタッフが選んだ、今年のチョコレートベスト3

    2016.11.08 チョコレートバイヤーの語り

新着情報

  • チアガールが実験! ダンサーズヘアゴムは本当にゆるまない?!
  • チアガールが実験! ダンサーズヘアゴムは本当にゆるまない?!

    2017.11.22 特別連載
  • いつの間にかヘアゴムがゆるんでヘアスタイルがボサボサ......を解決!
  • いつの間にかヘアゴムがゆるんでヘアスタイルがボサボサ......を解決!

    2017.11.22 特別連載
  • 貼るだけシェイプアップ!? 運動せずに美ボディーを手に入れる!
  • 貼るだけシェイプアップ!? 運動せずに美ボディーを手に入れる!

    2017.11.07 特別連載
  • 粗大ごみをコンパクトに。の巻
  • 粗大ごみをコンパクトに。の巻

    2017.09.01 マンガでレポート
もっと見る