![felissimolife[フェリシモライフ]](/common/images/common/felissimolife_logo.png){kind=logo}
TOP ⁄ 家事雑貨 ⁄ モリーのまかないレシピ ⁄ パッといためてボリューム満点！ 豚なすピーマン
パッといためてボリューム満点！ 豚なすピーマン
家事雑貨 > モリーのまかないレシピ 2016.12.10
見習い料理人モリーが「簡単で、すぐできて、おいしい！」、そんな主婦のお助けレシピに挑戦します！ 今回は岡山県・あーちゃんさまから教えていただいた「豚なすピーマン」です
〈材料・２人分〉
なす...２本
ピーマン...２〜３個
豚バラ肉...４〜５枚
塩...大さじ１
ごま油...適量
こしょう...適量
白ごま...適量（お好みで）
１ なすを塩でしんなり
なすは乱切りにし、塩をすり込んで５〜10分置いた後、水で洗って軽くしぼります。
２ ひと口大に切る
ピーマン、豚バラ肉をひと口大に切ります。「気分うきうきまな板シート〈オウ〉」は水分に強いろう引き紙製。お肉を切るときに敷いておけば、まな板へのにおい移りの心配もありません。
３ いためる
フライパンにごま油をひき、材料を全て入れていためます。すべての材料に火が通ったら、塩こしょうで味を調えてできあがり♪
白ごまパラパラ、完成！
器に盛りつけ、白ごまをぱらぱらっと振り掛ければ完成！
ボリューム満点のがっつりおかず。
しょうゆやみそを使わず、塩こしょうだけなのに、しっかりおいしいのが不思議なほど！ 最初になすに塩をすり込んでしんなりさせたのも、おいしさの秘訣のよう。お肉も野菜もしっかり食べられてボリューム満点、育ち盛りのお子さまにもおすすめです
Kraso[クラソ]では、お料理が楽しく・らくちんになる、技ありキッチン用品・食器をたくさんご用意しています。お見逃しなく！
モリー：まだまだ半人前（にも満たない？）見習い料理人。主婦の心を持ち、節約・時短レシピにも敏感！ ご家庭で無理なく作れる手軽さを意識しています。
-
0
-
-
0
-
【簡単すぎ】火も使わない！ 包丁も使わない！ キャベツおつまみ
2016.11.30 モリーのまかないレシピ
切って、焼くだけ、焼きトマトのバジル風味
2016.11.20 モリーのまかないレシピ
苦さなんて飛んでいけ！ じゃこピーマンいため
2016.11.10 モリーのまかないレシピ
きざんで、入れて、沸かしてポン！ ほっこりめかぶスープ
2016.10.30 モリーのまかないレシピ
宇治といえば宇治茶！ 800年以上愛されてきたやさしい味と香り。
2016.10.31 京都 大人のみちくさ旅
片づけなくてもOK！ 長居したくなるアトリエトイレ
2015.11.23 トイレすてき計画
【注目】スタッフが選んだ、今年のチョコレートベスト３
2016.11.08 チョコレートバイヤーの語り
「去年のこの時期、何着てたっけ......？」ビミョ～な季節は、オシャレをじゃませず冷え対策を！
2016.10.29 セルフコンディショニングな生活
チアガールが実験！ ダンサーズヘアゴムは本当にゆるまない？！
2017.11.22 特別連載
いつの間にかヘアゴムがゆるんでヘアスタイルがボサボサ......を解決！
2017.11.22 特別連載
貼るだけシェイプアップ!? 運動せずに美ボディーを手に入れる！
2017.11.07 特別連載
ヨガ気分ブラが、あなたを姿勢美人にしてしまう3つの秘密
2017.07.14 特別連載
