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家事雑貨 モリーのまかないレシピ

切って焼いてウマー! おじゃが焼き

家事雑貨 > モリーのまかないレシピ    2016.09.20

切って焼いてウマー! おじゃが焼き

見習い料理人モリーが「簡単で、すぐできて、おいしい!」、そんな主婦のお助けレシピに挑戦します! 今回は宮城県・まくどさまから教えていただいた「おじゃが焼き」です。

〈材料・2人分〉

じゃがいも...2個
豚ばら肉...50〜80g
バターまたはマーガリン...10g
しょうゆ...適量
粉チーズ...適量

1 材料をカット♪

じゃがいも 簡単 レシピ

じゃがいもを約7mmの薄切りにします。まな板が汚れない「気分うきうきまな板シート〈オウ〉の会」はストライプの幅が1cmなので、それより少し細幅に切っています。豚ばら肉は半分の長さにカット!

2 焼く!

おかず 豚 レシピ

フライパンにバターを熱し、じゃがいもと豚ばら肉をなるべく重ならないように入れます。そして、ふたをして蒸し焼きに。

3 調味料をかける!

じゃがいも 豚 レシピ

じゃがいもに焼き色がついて、おはしがすっと通る程度になったら、しょうゆとチーズをかけます。 今回、しょうゆは大さじ1杯程度入れました。チーズが大好きなので、粉チーズはたっぷりかけました♪

いい匂いで完成♪

豚肉 じゃがいも チーズ

溶けたバターとしょうゆで、ひたすらいいにおいが漂ってきます〜。食べる前からわくわく♪

バター、しょうゆ、チーズが絶妙! 和風×イタリアン

バター+しょうゆ+チーズの組み合わせがじゃがいもに絡んで、絶妙なおいしさ! 豚ばら肉からでた脂も味にこくを出しています。ボリューム感たっぷりな和風イタリアンの完成です★

Kraso[クラソ]では、お料理が楽しく・らくちんになる、技ありキッチン用品・食器をたくさんご用意しています。お見逃しなく!

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  • モリー:まだまだ半人前(にも満たない?)見習い料理人。主婦の心を持ち、節約・時短レシピにも敏感! ご家庭で無理なく作れる手軽さを意識しています。

キーワード

  • じゃがいも
  • まかないレシピ
  • カジパレス

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