![felissimolife[フェリシモライフ]](/common/images/common/felissimolife_logo.png){kind=logo}
TOP ⁄ 家事雑貨 ⁄ モリーのまかないレシピ ⁄ きざんで、入れて、沸かしてポン！ ほっこりめかぶスープ
きざんで、入れて、沸かしてポン！ ほっこりめかぶスープ
家事雑貨 > モリーのまかないレシピ 2016.10.30
見習い料理人モリーが「簡単で、すぐできて、おいしい！」、そんな主婦のお助けレシピに挑戦します！ 今回は大阪府・ネイコさまから教えていただいた「めかぶスープ」です
〈材料・２人分〉
タレ付きめかぶ...１パック（40gぐらい）
しょうが...薄い輪切りで２〜５枚
水...500cc
ガラスープの素...大さじ１
塩...適量
しょうゆ...適量
１ しょうがを千切り
しょうがを千切りにします。今回はちょっと太めになってしまいまいたが、もう少し細かめでもいいかもしれません。
２ さっと沸かす
小なべに水、めかぶ、付属のタレ、しょうが、ガラスープの素を入れ、沸騰させます。
３ 調味料で味を調整
塩・しょうゆで味を調えます。ネイコさまのレシピには薄口しょうゆとありましたが、今回はどの家庭にもある濃い口しょうゆを使いました。大さじ半分ほどのしょうゆと塩ひとつまみを入れたら、ちょうどいい味に♪
完成！
アツアツのスープの完成です！ 見た目はちょっと地味ですが、身体にはとってもよさそうなスープでができあがりました。
しょうがの香りのあっさりスープ♪
しょうがとめかぶの香りがふわっと広がる、あっさりしたスープです。付属のタレとガラスープをベースに味付けするので、とっても簡単♪ しょうがの千切りが面倒くさい人はチューブタイプでもいいかなと思いましたが、しょうがの香りと食感が楽しめるので、ここはやはり生のしょうががおすすめです。
Kraso[クラソ]では、お料理が楽しく・らくちんになる、技ありキッチン用品・食器をたくさんご用意しています。お見逃しなく！
モリー：まだまだ半人前（にも満たない？）見習い料理人。主婦の心を持ち、節約・時短レシピにも敏感！ ご家庭で無理なく作れる手軽さを意識しています。
-
0
-
-
0
-
パッといためてボリューム満点！ 豚なすピーマン
2016.12.10 モリーのまかないレシピ
【簡単すぎ】火も使わない！ 包丁も使わない！ キャベツおつまみ
2016.11.30 モリーのまかないレシピ
切って、焼くだけ、焼きトマトのバジル風味
2016.11.20 モリーのまかないレシピ
苦さなんて飛んでいけ！ じゃこピーマンいため
2016.11.10 モリーのまかないレシピ
宇治といえば宇治茶！ 800年以上愛されてきたやさしい味と香り。
2016.10.31 京都 大人のみちくさ旅
片づけなくてもOK！ 長居したくなるアトリエトイレ
2015.11.23 トイレすてき計画
「去年のこの時期、何着てたっけ......？」ビミョ～な季節は、オシャレをじゃませず冷え対策を！
2016.10.29 セルフコンディショニングな生活
シンプルセーターに似合う オンオフどちらも使える大人のアクセ選び
2016.10.24 HIROMIのオフタイム
ママに朗報！ 走れて、女度もアップ！ 快適バレエシューズ
2019.07.12 特別連載
お風呂上がりにかぶるだけ！ バスタオルの進化系「着るタオルウェア」が手放せない理由
2019.07.11 特別連載
わが家にリラックマが居候中!? 「リラックマ」が脱いだ秘密のアレ
2019.05.16 特別連載
荷物を放り込むだけですっきり整理！ T字形仕切り付きバッグ
2019.05.09 特別連載
