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【簡単すぎ】火も使わない! 包丁も使わない! キャベツおつまみ

家事雑貨 > モリーのまかないレシピ    2016.11.30

【簡単すぎ】火も使わない! 包丁も使わない! キャベツおつまみ

見習い料理人モリーが「簡単で、すぐできて、おいしい!」、そんな主婦のお助けレシピに挑戦します! 今回は大阪府・禮さまから教えていただいた「簡単キャベツおつまみ」です

〈材料・2人分〉

キャベツ...1/4個
ごま油...大さじ2
塩昆布(細切りタイプ)...適量

1 キャベツをバリバリ

キャベツ 簡単 レシピ

洗って水をしっかり切ったキャベツを、ひと口サイズにします。禮さまのレシピに「手でちぎってもOK」とあったので、ここは大胆に手でバリバリッ!

2 とろーり、パラパラ

塩昆布 レシピ キャベツ

キャベツにごま油をとろ−り、塩昆布をパラパラッと振り掛けます。今回、塩昆布は大さじ2杯程度を投入しました。

3 まぜまぜ♪

時短 おつまみ レシピ

ごま油と塩昆布が全体に行き渡るように混ぜます。「便利なトング」は混ぜるときは2本に分けて、盛りつけるときは1本にくっつけてと、形状を変えられるので便利です。

完成!

キャベツ おつまみ 塩昆布

どんぶりにがさっと盛りつけて、完成!

キャベツのしゃきしゃき感がおいしい!

できたてはキャベツがしゃきしゃきとしていて、塩昆布のうま味と塩加減が絶妙です。ごま油も食欲をそそる香り。火も使わず、包丁も使わないので、ささっと簡単にできるのもうれしいですね。禮さまからは「キュウリ、トマト、ゆでもやしなどほかの野菜でもおいしいです」とコメントしていただいています。ほかの野菜でもお試しください。

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  • モリー:まだまだ半人前(にも満たない?)見習い料理人。主婦の心を持ち、節約・時短レシピにも敏感! ご家庭で無理なく作れる手軽さを意識しています。

キーワード

  • おつまみ
  • まかないレシピ
  • キャベツ

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