TOP ⁄ セルフコンディショニング ⁄ 予防医療診断士いせこの生姜レシピ ⁄ そうめんの副菜にも♪ 蒸し野菜のレモン生姜塩添え

セルフコンディショニング 予防医療診断士いせこの生姜レシピ

そうめんの副菜にも♪ 蒸し野菜のレモン生姜塩添え

セルフコンディショニング > 予防医療診断士いせこの生姜レシピ    2016.08.24

そうめんの副菜にも♪ 蒸し野菜のレモン生姜塩添え

いつもいせこの生姜レシピをご覧いただきありがとうございます。今回は「蒸し野菜のレモン生姜塩添え」をご紹介します。さっと蒸した野菜を、レモンと生姜でさわやかにいただきます。野菜不足になりがちなおそうめんなどに添えると、バランスのよい食卓に。

蒸すだけ、ヘルシー!

蒸し野菜のレモン生姜塩添え材料写真

■材料
きのこ 1/2房 、さつまいも 1/6本 、ブロッコリー 1/4房 、大葉 3枚 、塩 小さじ1 、レモン汁 小さじ1 、生姜パウダー 小さじ1/4

■つくりかた
1.きのこは石づきをとる。さつまいもは輪切りして2等分~4等分、ブロッコリーは食べやすいサイズに切る。大葉は細切りにしておく。
2.野菜類を
湯気が上がったせいろに並べて、ふたをして弱火で3分ほど蒸す。(せいろが無い場合は、鍋に少量の水を入れて野菜を並べてふたをしてもOK。焦げないよう弱火で)
3.塩、レモン汁、生姜パウダー
を小皿に入れ、大葉を添えて、蒸しあがった野菜をつけていただく。

楽しみ方のワンポイント!

蒸し野菜のレモン生姜塩添え完成写真

レモンの酸っぱさが苦手な場合は、代わりに醤油やごま油を足しても、おいしいつけだれになります。蒸しあがった野菜にオリーブオイルや、えごま油を少量垂らしても。大葉の香りも、食欲増進してくれます。じゃがいもやオクラ、白ねぎなど、冷蔵庫にあるお好みの野菜で楽しんで。

レモンのつけだれにも使える、国産蒸し生姜パウダー。

生姜パウダー写真

生姜パウダーで、蒸し野菜をもっとおいしく。今回のレシピで使用した『毎日ひとさじ! 食習慣を変える 国産黒蒸し金時生姜(しょうが)パウダーの会』は、セルフコンディショニングのウェブサイトからご購入いただけます。

ショップを見る

  • いせこ:日常の生活習慣の中から、病気ゼロ、寝たきりゼロを目指す、予防医療診断士。美容と健康の商品開発に長く携わり、働く主婦の目線で忙しい毎日でも楽しく手軽に続けられる提案を心がけています。得意の生姜料理で、冷えをとる暮らしを実践しています。

関連記事

  • ありがとう、生姜レシピ50個達成☆ 3種の生姜おにぎり
  • ありがとう、生姜レシピ50個達成☆ 3種の生姜おにぎり

    2016.09.28  予防医療診断士いせこの生姜レシピ
  • 花野菜の生姜レシピ! カリフラワーとブロッコリーの生姜オイル蒸し
  • 花野菜の生姜レシピ! カリフラワーとブロッコリーの生姜オイル蒸し

    2016.09.21  予防医療診断士いせこの生姜レシピ
  • 大人味の生姜レシピ! れんこんときのこのココナッツカレーソテー
  • 大人味の生姜レシピ! れんこんときのこのココナッツカレーソテー

    2016.09.14  予防医療診断士いせこの生姜レシピ
  • ねばねばヘルシー☆生姜レシピ! オクラの梅昆布生姜あえ
  • ねばねばヘルシー☆生姜レシピ! オクラの梅昆布生姜あえ

    2016.09.07  予防医療診断士いせこの生姜レシピ

注目の記事

  • 【ふわふわさらさら】至福のお風呂上がりはバスグッズ選びが鍵!
  • 【ふわふわさらさら】至福のお風呂上がりはバスグッズ選びが鍵!

    2016.11.23 自宅で極楽!お風呂生活
  • 思いも込めた!ホタテの洗濯槽クリーナー
  • 思いも込めた!ホタテの洗濯槽クリーナー

    2016.06.23 カジー&パレースのイチオシTRY!
  • 片づけなくてもOK! 長居したくなるアトリエトイレ
  • 片づけなくてもOK! 長居したくなるアトリエトイレ

    2015.11.23 トイレすてき計画
  • こっくりとした味わい。かぼちゃとひじきのおかか煮
  • こっくりとした味わい。かぼちゃとひじきのおかか煮

    2016.09.05 かんたん♪ 森さんちの今日の献立

新着情報

  • チアガールが実験! ダンサーズヘアゴムは本当にゆるまない?!
  • チアガールが実験! ダンサーズヘアゴムは本当にゆるまない?!

    2017.11.22 特別連載
  • いつの間にかヘアゴムがゆるんでヘアスタイルがボサボサ......を解決!
  • いつの間にかヘアゴムがゆるんでヘアスタイルがボサボサ......を解決!

    2017.11.22 特別連載
  • 貼るだけシェイプアップ!? 運動せずに美ボディーを手に入れる!
  • 貼るだけシェイプアップ!? 運動せずに美ボディーを手に入れる!

    2017.11.07 特別連載
  • ヨガ気分ブラが、あなたを姿勢美人にしてしまう3つの秘密
  • ヨガ気分ブラが、あなたを姿勢美人にしてしまう3つの秘密

    2017.07.14 特別連載
もっと見る